TÉMA Alkohol

Kouzlo piva a jeho léčivé účinky

Zlatý mok, bez kterého si nikdo z nás neumí představit nedělní oběd vepřo-knedlo-zelo? Nebo co takový klasický fotbalový zápas a pohodlně usazené mužské obecenstvo... Ano myslím tím pivo.

Zlatavý alkoholický nápoj s příjemnou chmelovou hořkostí a výrazným řízem s námi proplouvá životem při většině radostech, ale i strastech. Pivo je kvašený slabě alkoholický nápoj, který se vyrábí z obilného sladu, chmele, vody, pomocí pivovarských kvasinek v pivovarech.

Češi jsou největšími konzumenti piva, ale také kvalitními výrobci tohoto známého nápoje. Prvním dokladem souvisejícím přímo s výrobou piva je nadační listina prvního českého krále Vratislava II. pro vyšehradskou kapitulu z roku 1088, ve které mimo ostatní dary a privilegia panovník přidělil kapitule desátek chmele na vaření piva. Hlavní vzestup výroby piva u nás nastal ve 12. století, kdy mohl vařit pivo na území státu kdokoliv. Vařily zejména ženy, které používaly pivo do omáček i polévek. Pro rozvoj pivovarství se přidělovala tzv. várečná práva, která byla po čase zrušena. Později vyzdvihly kvalitu piva sladovnické cechy.

Jaké látky pivo obsahuje

  • alkohol
  • voda
  • sacharidy
  • bílkoviny
  • vitamíny - thiamin a riboflavin, kys.listová
  • minerální látky - draslík, sodík, hořčík, vápník, fosfor, chloridy
  • oxid uhličitý

Pivo je kvalitní nápoj vyvážený s lidským osmotickým tlakem krve. Tiší žízeň a je energeticky vydatný.

Nesmíme však opomenout, že kvalita piva je blahodárná pro naše tělo, pokud není konzumace příliš častá, kdy se obsažený alkohol následně podílí na destruktivních změnách našeho zdraví. Přiměřená konzumace přispívá k prevenci Alzheimerovy choroby, podporuje imunitní systém a zažívání. Chmel je známý jako účinná látka proti vzniku nádorových onemocnění.

V pivu se nachází určité množství flavonoidů, které mají antioxidační a léčebné účinky a jejich obsah se dá zvýšit delší extrakcí sladu nebo přidáním výtažku bylin i ovoce. Pomocí karamelu nebo pražením sladu se antioxidace nezvyšuje.

Alkohol v pivu

Obsah alkoholu je mezi 0,5- 10%, přičemž česká piva obsahují až 5%. Samozřejmě víme, že větší množství alkoholu je lidskému tělu škodlivé. Náš organismus dokáže odbourat alkohol individuálně, a to dle faktorů ovlivňujících odbourávání. Mezi ně patří hmotnost, pohlaví, zdravotní stav, ale samozřejmě také stupeň únavy i věk. Na tomto procesu se podílí enzym ADH - alkoholdehydrogenáza. Podle koncentrace alkoholu se piva dělí na:

  • výčepní do 10% hm - 3 % alkoholu
  • ležáky 11-12,5% hm - 3,5 - 4 % alkoholu
  • speciální nad 12,5% hm - 4 - 5 % alkoholu

Jelikož je pivo velice vyhledávaným nápojem, existuje již řadu let nealkoholické pivo-pito, které ocení samozřejmě řidiči nebo těhotné ženy.

Pivní kosmetika a lázně

Kvalitou svého složení se dá pivo využít i jinak než jako nápoj, a to jako pivní kosmetika. Zlatavý lahodný mok díky všem přírodním zdravým látkám, jako jsou vitamín B, minerální látky, stopové prvky, regeneruje, hydratuje, čistí a zvláčňuje lidskou pokožku. Zahrnuje výrobky od balzámů po holení přes sprchové gely až po krémy, oleje, balzámy i koupelové přísady.

Pivní lázně patří v dnešní době k nejvyhledávanějším relaxačním a ozdravným procedurám. Jejich prospěšnost lidskému zdraví neocení pouze milovníci piva. Jedná se o kombinaci lázeňských procedur s koupelí v zlatavém moku, která navodí příjemný relaxační a regenerační účinek pro tělo i pro duši.

Pivo je tedy velice dobrým přítelem mužům i ženám, samozřejmě pokud znají správnou míru.

 

Znáte léčebné účinky piva?

Kouzlo piva a jeho léčivé účinky patří do témat
  • ale domnívám se Horen 03.10.2010 21:16:34

    že je celkově škoda,že se autorka článku nezúčastňuje diskuze,eventuelně polemiky a to ten članek dost zlehčuje.Proč se toho bojí,ví bůh

    • Re: ale domnívám se administrator 04.10.2010 23:43:19

      Nebojím se, ale nebyla jsem přítomna. A ještě jednou se omlouvám za chybný popis.

  • co to je za blbost? Horen 27.09.2010 20:03:34

    ležáky obsahují kolem 5 % hm alkoholu
    výčepní kolem 4-4.5 % hm alkoholu
    ty specialní nad 12.5 % by byly spíše pivní vína

    • Žádná blbost Karolína 29.09.2010 10:48:58

      V článku se nepíše 5% hm alkoholu, ale 11 - 12,5% hm (ležák). To znamená hmotnostní procenta, nikoli procenta alkoholu - zásadní rozdíl! Říká se tomu také stupňovitost, podle níž se dříve piva nazývala - desítka, jedenáctka, dvanáctka....

      • Re: Žádná blbost Horen 03.10.2010 20:28:34

        Karolíno,díky za poučení.Z původního článku pod tiráží alkohol v pivu bylo jasně napsáno:Podle koncentrace alkoholu se piva dělí na:výčepní do 10% hm,ležáky 11-12,5% hm ,speciální nad 12,5% hm .
        Po mé kritice autorka doplnila u jednotlivých piv obsah alkoholu,takže ten váš zásadní rozdíl neberu,protože jde o jinou logickou kvantifikaci.Je chybou autorky,že po kritice,mlčky doplnila údaje aby byly logické,bez vysvětlení eventuelně omluvy.Jestli vás to zmátlo,mne ne!

        • Re: Re: Žádná blbost administrator 04.10.2010 23:40:26

          OMLOUVÁM SE ZA NEDETAILNÍ POPSÁNÍ DĚLENÍ PIVA, OBSAH ALKOHOLU BYL VŠAK POPSÁN OBECNĚ NAD TÍM.

        • Re: Re: Žádná blbost Horen 03.10.2010 20:42:46

          Navíc ta kritika obsahuje další nelogičnost.Cituji vás:To znamená hmotnostní procenta, nikoli procenta alkoholu - zásadní rozdíl! Buď v tom máte guláš,nebo se neumíte exatně vyjádřit.Protože i množství alkoholu se vyjadřuje v hmotnostních,nebo objemových procentech!!

      • Jděte! Franta 29.09.2010 10:52:52

        Jděte se bodnout, vy chytráci! Hlavně že nám chutná ne?!

  • Hmm,teď se mi zdá o čertech Milda 28.09.2010 10:47:15

    Momentálně jedu týden tak ve dvaceti kusech denně a myslím, že mne ta B1 nějak chybí... Už se mi zdá o čertech a nevím jak s tím seknout

  • autorka Horen 27.09.2010 20:10:53

    si zřejmě plete stupně s procentem alkoholu

  • Pivo Karel 27.09.2010 11:17:30

    Je to dobrej pocit přečíst si o tom, jak je pivo zdravý! Zvlášť pro člověka, kterej ho miluje. Díky!

    • Re: Pivo Simona 27.09.2010 11:20:09

      No jo, chlap! Tím přece nebylo myšleno lemtání deseti piv denně. Pak se veškerý léčivý účinky vytrácejí.

      • Re: Re: Pivo Macek 27.09.2010 17:51:28

        Pivo po kapkach neskodi v jakemkoliv mnozstvi :D

    • Re: Pivo administrator 27.09.2010 14:52:06

      :-)

Přidat příspěvek k tématu

* Povinné pole

Alkohol patří do témat

Adresář

Diskuze na téma Alkohol

  • Jituna 17.01.2011 18:01 Postinor

    Dobrý den. Chtěla bych se zeptat, zda alkohol ovlivňuje-snižuje účinek postinoru? Děkuji.

  • 07.08.2011 21:08 Nízký tlak a alkohol

    Dobrý den, mám osmdesáttři letou sousedku a ta tvrdí, že na nízký tlak pomáhá alkohol. Já si myslí…

  • stefina 04.05.2011 17:05 Postinor

    Tohle by mě taky zajimalo...V letákuneni napsany nic o alkoholu...

  • Nik 12.08.2012 18:08 Postinor

    Také jsem hledala a nenašla.. Docela by mě to hodně zajímalo..

  • 12.11.2013 09:11 Postinor

    Tak ono se vseobecne vi, že zapít cokoliv desiti dvanáctkama může jen b**

  • Miras 13.06.2015 12:06 Nízký tlak a alkohol

    Jak se to vezme. Pokud má například žena své dny a nízký tlak, pomůže jí panák tvrdšího alkoholu.…

  • TONDA 17.06.2012 21:06 Cukrovka

    AHOJ diabetikum chybí chrom a vanad.Vanad se chova jako inzulín a pomáha při metabolismu cukru v…

  • Jagi 17.09.2012 20:09 Nízký tlak a alkohol

    Každý (patrně krom tebe) ví, že alkohol na nízký tlak opravdu pomáhá. (neznamená to, pochopitelně,…

  • zita 21.11.2012 22:11 Poruchy štítné žlázy

    Dobrý den,jsem po operaci celé š.ž.mněla jsem uzel, histolka benigní Užívám Letrox100 .Minulý…

  • Na odkyselení organismu je výborný produkt OK Beta plus – velmi napomáhá tělu nalézt ztracenou…

  • Judita 25.02.2014 07:02 Akutní zánět močového měchýře

    Pokud už je zánět rozjetý, je s největší pravděpodobností nutné nasadit antibiotika. Výborné jsou…

  • Rozi 08.12.2014 21:12 Rady a zkušenosti s hubnutím

    Dobrý den, jsem v procesu hubnutí a můj výživový poradce mi řekl, abych naprosto omezila alkohol…

  • Jiřina 19.09.2016 16:09 Pleťová maska

    já bych doporučila čisticí kosmetiku a krémy ještě dopplnit přírodními oleji a tak jednou týdně…

Píšeme jinde


Zdravě.cz na Facebooku